Kontakt
Moravan - masná výroba s.r.o.742 60 Petřvald 1, č.p. 20
okr. Nový Jičín
IČ: 27120309, DIČ: CZ27120309
tel.: 556 794 725, 737 507 200
fax: 556 754 431
info@moravanpetrvald.cz
Bioprogram » Co potvrdila věda
- maso přežvýkavců je mimořádně bohaté na výskyt konjugované kyseliny linilové (CLA)
- CLA je připisován protirakovinný a protisklerotický potenciál
- maso skotu z ekologického chovu vykazuje vyšší obsah nenasycených mastných kyselin
- biohovězí maso má čtyřikrát větší obsah železa než drůbeží maso
- biohovězí maso vykazuje menší zbytkové hodnoty pesticidů a antibiotik než porovnávané konvekční vzorky
- biohovězí maso je zdrojem plnohodnotné živočišné bílkoviny bohaté na vitamíny, minerální látky
- biohovězí z ekochovu má lepší profil mastných kyselin ve vztahu k jejich fyziologické nutriční hodnotě, v porovnání s konvečními vzorky vykázaly živočišné produkty z ekologických chovů o 10-60 % vyšší obsah prospěšných mastných kyselin